Dalamat
Dalamat

Småskaliga livsmedelsproducenter i Dalarna.

Här nedan hittar du alla anslutna producenter

 

För att komma till producentens hemsida klicka på producentens namn


Anslutna producenter:

Åkes slakt och styckning

Söderbärkeakesslakt

Vi sysslar med slakt , styckning , charktillverkning och rökeri. Vi jobbar endast med svenskt kött, så närproducerat som möjligt. Våra charkprodukter innehåller inga onödiga tillsatser.

Backnilsbo gård

Hedemora kommunbacknilsbo

Backnilsbo gård ligger fyra km utanför Hedemora. Gården är kravgodkänd och satsar främst på köttproduktion.

Bergli bröd

Leksand kommunraltabrod

Rälta tunnbröd bakas av det lilla familjebageriet bergli bröd. Brödet består av potatismos, vatten, mjöl av vete och korn, rapsolja, samt 25 % fullkorn av vete.

Bergshyttans odling

Avesta3-hallon

På vår gård bedriver vi idag odling av hallon (KRAV) och biodling. Odlingen kommer under kommande år att utökas med fler sorters bär, t. ex. björnbär och blåbärsstry och en del grönsaker.

Björsbo gård

Falu kommunbjorbo

Hos Björsbo Gård finner du som privatperson ditt kött från våra egna djur som vuxit upp på gården & föds upp utan tillsatser i foder eller annat, du vet precis vad du äter!
På Björsbo Gård har vi även våra egna Lammskinn & Hjortskinn som är beredda i Sverige till försäljning.

Brandts Västerby

Hedemora kommunbrandts4

Odling av jordgubbar och potatis. Hemförsäljning och självplockning av jordgubbar och potatis under säsongen.

Brödleva

Stora Skedvibrodleva

Surdegsbageri med konferenslokal 1.4 km norr om St Skedvi kyrka

Brudskogens fäbod

Vansbrobrudskogens

Försäljning av mejeriprodukter. Köttlådor.Hästuthyrning. Stuga för uthyrning.

Catarinas sprätthönseri

Säter kommunagg-kartong

Catarinas Sprätthönseri är ett ekologiskt familjeföretag som startade 1995.

Dalaägg

Långshyttandalaagg

Alla våra ägg är packade och ursprungsmärkta i Långshyttan. Besök vår hemsida för att hitta din närmsta butik.

Dalacharken

Stora Skedvidalacharken

Grisen är uppfödd på Vretens gård i Arkhyttan, Stora Skedvi. Gården, certifierad av djurhälsovården, ägs och drivs av Tomas och son. Tillsammans sköter de djuren från födsel till slakt.

Dalahonung

Borlänge kommundalahonung

I dag drygt 20 år senare har jag ca 180 bisamhällen. Honungen säljs till butiker från Mora i norr till Hedemora i söder, på marknader och även hemma på gården.

Forsa Gård

Stora Skedviforsagard

Köp inte grisen i säcken utan köp den direkt av bonden! Nu kan du beställa en låd griskött från våra lyckliga Krav-grisar.

Gårdsglass Leksand

Leksand kommunchokladglass

På bondgården i byn Hälla utanför Leksand har vi en gårdsbutik där vi säljer vår goda glass

Hans Dalakorv

Falu kommundalakorv

Köttråvara från lokala producenter, inga tillsatser av konserveringsmedel, färgämnen, köttbiprodukter, mjöl och annat som ofta tillsätts. Korvar med speciell karaktär från olika delar av världen. Mest från Europa men även syd-, och nordamerika och Afrika.

Hildéns Handelsträdgård

Hedemora kommunbild7

Växter utöver det vanliga, 300 sorters perenner, tulpaner, krukväxter, utplanteringsväxter, buskar, träd, barrväxter, slingerväxter, rosor och jord m.m. Egen odling av gurka och tomater.

Hultåsa Gård

Falu kommunhultasas gard

Gården ligger vackert belägen i södra delen av Rostbergs

dalgång och är omgiven av björkhagar med våra betande

djur. Vi är ett litet familjeföretag som ägnar sig åt

snickeri, fåravel och KRAV-godkänd odling

av grönsaker och blommor.

ICA Hedemora

HedemoraFamilen jpeg (1)

ICA handlare i Hedemora med ett hjärta för lokal mat

Ingelsbo gård

Garpenbergingelsbo

Vi säljer nötkött och nötkorv från våra egna KRAV-godkända djur. Fritt från nitritsalt och andra onödiga tillsatser.

Ingmis Human Touch

Borlänge kommun200

Jag gör min marmelad och gelé på mitt eget sätt.

Kajsa Markne

Avestabkpam2174983_2013-05-2914.39.37

Köttlådor – Gräsuppfött
Genom att handla kött från Marknes gynnar du den småskaliga, hållbara djurhållningen och samtidigt bidrar du till en betad och levande bygd. Dessutom får du ett mört och smakrikt kött.

Kryddan i tillvaron

Hedemora kommunkryddan

Vi bjuder på de bästa råvarorna i våra kryddor och egna kryddblandningar. Självfallet är de ekologiska så långt det går.

Leffes alltjänst o Anetta

Borlänge kommunleffes

Köttmästare, slakt och styckning. Försäljning av Rödfärg (Kopparberg), Färg, Livsmedel, Fårskinn, Nötskin,
Slakt o Styckningsutrustning, Handskar och Yxor m.m.

Lindgården

Hedemora kommunlindgarden

Vi bakar kaffebröd, från grovdoppa till småkakor, matbröd och pajer. Brödet säljer vi i butiken som ligger i samma lokal som bageriet. Förutom bröd säljer vi ägg från gården, potatis, honung, sylt och lite hantverk.
Semester 18 juli-9 aug 2016.

Lisasgården

Avestalillan3

Välkommen till Lisasgården
Vi producerar Kanin, Lamm och Fågel

Lissellas senap

Garpenberglissellas

Koncentrerad och smakrik senap odlad i Dalarna. I dag har vi ekologiskt närodlat senapsfrö från de nordligaste senapsodlingarna i Sverige som ger en stark och fruktig smak.

Lottaboden

Looskokbilder 009

Lotta-Boden är ett mångsysslande familjeföretag beläget i skogsbyn Loos,
som ligger precis i gränslandet mellan Hälsingland
och Orsa Finnmark.

Maria Canahai Ekologiskt bröd och piroger

Hedemorahemma 013

Jag bakar ekologiskt bröd i eget bageri och även kaffebröd och småkakor.

Matses mat

Säter kommunKalkoner 013

Vi föder upp slaktar och säljer styckad kyckling och kalkon.
Vi styckar även älg och vilt .Vi steker även helstekt gris på din fest.

Murboannas ost

Borlänge kommunmurbo

I Koppslahyttan utanför Borlänge finns Gårdsmejeriet Murboannas Ost och där tillverkas ost och smör. Vi har flera olika sorters ostar såsom mild och krämig vitmögelost, blåmögelost med rund och fin smak, len färskost med flera olika smaker och salta salladsostar i olika inläggningar.

Oppigårds

Hedemora kommunoppigards

Vi har fyra ölsorter i vårt året-runt sortiment; Golden Ale, Single hop Ale, Amarillo och Indian Tribute. Vi brygger även säsongsöl, exempelvis till jul och påsk, Winter ale och Easter Ale.

Pellasgården

Hedemora kommunpellas

Handelsträdgård med KRAV-odling i växthus av gurka, tomat och paprika samt potatisodling.

Penttis gurka

Hedemora kommunskördefesten 2013 108

Produktion av färsk Västeråsgurka och Västeråsgurka i olika inläggningar med smak av Vitlök, Fänkål, Kanel, Enbär, Jalapeño, Chili, Rosépeppar, Fefferoni och Hot Harry.

Rältagården

Leksand kommunraltagarden

Vällagad mat. Lagad från grunden. Färska råvaror.
Egen uppfödning nötkött, styckning, chark, rökeri.
Boka för Bröllop, Firmafesten, m.m. Fullständiga rättigheter.

Renbiten

Grövelsjönrenbiten-ab-rendrivning-w380

Upplev den samiska kulturen på nära håll Företaget Renbiten är ett litet samiskt familjeföretag som ligger i det underbart vackra Grövelsjön. Renbiten kombinerar renskötsel med egen förädling, butik & café samt samiska upplevelser.

Roslunds Potatis

Stora Skedviroslundspotatis

På Nirsgården odlas som sagt spannmål och potatis, där potatisen ekonomiskt är huvudgrödan. Odlingarna är miljöcertifierade enl. Svenskt Sigill.

Sahlins struts

Borlänge kommunsahlins

Vi säljer mängder med strutsartiklar, allt ifrån strutskött och korvar till strutsoljetvålar och praliner med strutsägglikör. En stor artikel är dammvippor av äkta strutsfjädrar både till privatpersoner och städproffs i Sverige och Norden.

Ställbergs rökeri

KopparbergStallbergsrokeri

Vi bereder, marinerar och röker regnbågslax som är odlad i Dalälven. Eget godkänt fiskrökeri där vi även tar emot fisk för legorökning.

Stora Lunån

Falu kommunstoralunan

Stora Lunån är en bergsmansgård med anor från 1400-talet. Den ligger cirka 2,5 mil utanför Falun. Här gör vi ost i vårt lilla minimejeri och en massa annat gott i caféet.

Sundborns Lantbruk

Falu kommunsundborn

Här bedrivs mjölk- och nötköttsproduktion, odling av potatis och grönsaker rybsoljepressning samt entreprenadarbeten i form av snöröjning, vägunderhåll med mera.

Susannes marmelader

Falu kommunskördefesten 2013 028

Vi bakar tunt knäckebröd av råg och gör marmelader i Nyhyttan mellan Falun och Hedemora.

Svartviks gård

Hedemora

Vi producerar Honung och får.

Västansjö bär och potatis

Borlänge kommunDSCN0772

En och halv mil söder om Borlänge ligger Västansjö Bär och Potatis. Här finns gårdens egen potatis till försäljning, liksom honung från trakten. I juli hittar du även nyskördade jordgubbar av flera olika sorter, och det erbjuds även möjlighet till självplockning.

Vattnäs örtagård

Mora kommunvattnas

I Vattnäs örtagård finner du en visningsträdgård med försäljning av egna plantor och produkter. År 1999 börjar trädgården utvecklas med kommersiell inriktning och den är idag mycket av en samlarträdgård med ett tusental arter.

Walla kyckling och kalkon

Hedemora kommunwalla1

Egen uppfödning av kyckling och kalkon. Eget godkänt slakteri och rökeri. Försäljning av färsk och rökt kyckling och kalkon, samt mottagning av kött för saltning och rökning.