Dalamat
Dalamat

Småskaliga livsmedelsproducenter i Dalarna.

Här nedan hittar du alla anslutna producenter

 

För att komma till producentens hemsida klicka på producentens namn


Rökeri

Åkes slakt och styckning

Söderbärke

Vi sysslar med slakt , styckning , charktillverkning och rökeri. Vi jobbar endast med svenskt kött, så närproducerat som möjligt. Våra charkprodukter innehåller inga onödiga tillsatser.

Ställbergs rökeri

Kopparberg

Vi bereder, marinerar och röker regnbågslax som är odlad i Dalälven. Eget godkänt fiskrökeri där vi även tar emot fisk för legorökning.

Walla Rökeri

Hedemora kommun

Mottagning av kött för saltning och rökning.